SAL ROJA DE HAWAI

La Sal Roja de Hawái. Es una sal marina procedente de la isla de Hawái y tiene un origen volcánico.

Su textura es delicada, suave y crujiente y su sabor tiene un ligero aroma a avellana. Es muy utilizada en la alta cocina y es perfecta para realzar el sabor de los alimentos crudos o cocinados, especialmente de pescados y mariscos.