PIÑA

PIÑA – Ananas

La piña o ananá es una fruta de sabor  dulce, jugosa y aromática que podemos encontrar todo el año.

Vitaminas: vitamina C, B1, B6, B9 (ácido fólico) y un poco de vitamina E.

Minerales: potasio, fósforo, magnesio, yodo, cobre y manganeso, entre otros.

Ácidos: ácido cítrico, ácido málico, ácido oxálico, azúcar invertido y bromelaina enzima que posee la propiedad de digerir las proteinas.