MELOCOTÓN DE CALANDA

MELOCOTÓN DE CALANDA – Prunus pérsica variedades  Jesca, Evaisa, Calante.

Proceden de las variedades Jesca, Calante y Evaisa, conocidas popularmente como melocotón “amarillo tardío”.

Pertenecen a las categorías extra y primera, según la norma de comercialización establecida para melocotones.

Su color es entre amarillo crema y amarillo pajizo, pudiendo presentar una chapa roja.

Se embolsan individualmente en el árbol. De esta forma, el melocotón está protegido de plagas y se reduce considerablemente el número de tratamientos fitosanitarios. Siendo en el momento de su procesado cuando se retira la bolsa.

Vitaminas: destaca especialmente su contenido en vitamina A (caroteno), C, B1, B2, B3, B6 y B9 o ácido fólico.

Los melocotones nos aportan minerales como potasio, fósforo, magnesio, calcio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio

Temporada de septiembre a octubre