MANDARINA SATSUMAS

MANDARINA SATSUMAS – Citrus Unshin

 Son de color amarillo naranja o naranja asalmonado, de buen tamaño, forma achatada, La pulpa es de sabor dulce, sin semillas.

Es de maduración temprana, son las primeras en recolectarse. Su cosecha es breve y se suele recolectar cuando el fruto no tiene todavía el color óptimo, la cáscara debe ser verde oscura.

Las mandarinas contienen:

Vitaminas: C, Pro vitamina A, y en menor cantidad B1, B2, B3, B6.
Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo.

 Otros: Acido Fólico, Acido Cítrico, Acido oxálico, beta-caroteno, antioxidantes