COLIFLOR VERDE

COLIFLOR – Brassica oleracea botrytis

Contiene elementos fitoquímicos: azufrados, dimetilsulfuro, trimetilsulfuro

Contiene fibra dietética, vitamina B6, ácido fólico,  B5, potasio y fosforo, otras vitaminas del grupo B

Temporada: entre los meses de septiembre y enero, aunque se encuentra todo el año