CIRUELA ROJA

CIRUELA ROJA

Es una fruta grande rojo oscuro, con la carne firme, amarilla y jugosa.

En función del color de su piel, las ciruelas pueden ser  amarillas, rojas, negras y verdes.

 Las ciruelas amarillas son frutas de sabor ácido y abundante jugo. Las ciruelas rojas son jugosas y con un sabor  más dulce que las amarillas.

 Las ciruelas negras tienen la piel azulada o negruzca y son las más adecuadas para cocer.

Las ciruelas de piel verde se denominan Claudia y se caracterizan por su dulzor.

Contiene una amplia cantidad de vitaminas A, B1, B2, B3, C, E y K,

Poseen minerales como fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, boro o zinc.

Son muy útiles para el sistema digestivo, ya que aportan fibra y sorbitol, por lo cual es usada para tratar problemas de estreñimiento.

Esta llega a madurez a finales de septiembre.