CEREZA

CEREZA – Prunus avium

Las cerezas son muy apreciadas por su sabor dulce y su efecto refrescante, contribuyen al correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso y muscular debido a su contenido en potasio y magnesio.

Nos aportan principalmente vitaminas C, B9 o folato y A. En cuanto a minerales, esta fruta contiene potasio, fósforo, calcio y magnesio.

Las cerezas son un excelente aliado para los casos de gota o ácido úrico alto.

Contribuyen al correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso y muscular debido a su contenido en potasio y magnesio.

En España se cultivan infinidad de variedades de cereza, destacando en cuanto a producción las provincias de Alicante, Castellón, Barcelona, Zaragoza, Huesca, Navarra y, la comarca del Jerte,

Se distingue como guinda al fruto de Prunus cerasus y como cereza al de Prunus avium.