PASTA DE JENGIBRE Y CÍTRICOS

JENGIBRE Y CITRICOS: Pasta realizada con jengibre y cítricos frescos.
Le aporta un ligero sabor especiado y picante del jengibre, potenciado con la
frescura de los cítricos.
Rica en vitamina C, B6, B1 y B9, magnesio, potasio, calcio y fósforo. Además de
fibra.
Ideal para ensaladas de pasta, acompañar a pescados ahumado o marinados
como salmón, trucha, atún etc. y para guarnición de pescados

Libertina es un Obrador Artesano de pasta fresca ubicado en Zaragoza. Para la
elaboración de nuestros productos trabajamos directamente con agricultores y
productores.
Siempre primando la calidad del producto así tanto como la cercanía.

Nuestra pasta se realiza con sémola de trigo duro de Aragón de primera molienda para
realizar pasta de “CALIDAD SUPREMA”. A la que incorporamos verduras o especias
naturales.

Realizamos la pasta de manera tradicional con moldes de cobre y un secado a baja
temperatura de 18 a 24 horas. Lo que le proporcionan una textura “al dente” natural y
con sabor único.

Recomendamos Preparar primero la salsa o aliño antes de cocer la pasta.
Se cocinan durante 3 o 4 minutos.