La carne, de color amarillo pálido o blanco, firme, crujiente y jugosa, muy aromática  tiene un agradable equilibrio entre el dulzor  y el ácido.

Las manzanas pueden tener diferentes tamaños y colores (verdes, amarillas, rojas…), y su sabor varía entre acido y dulce

Contiene vitamina A, B, C, E y K,

 Contiene minerales calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio

Las manzanas contienen pectina, ácido málico, flavonoides y quercitina, ayudan a reduce el colesterol alto, los niveles de azúcar en sangre, Eliminan las toxinas, al ser buenas estimulantes de los riñones y el hígado.

Cuida de nuestro sistema digestivo, Combate la retención de líquidos, resulta muy útil para el ardor de estómago, es muy beneficiosa para la artritis y la gota, el jugo de manzana ayuda a bajar la fiebre.