Genero Mangifera

Se cultiva en la costa andaluza, en las provincias de Málaga y granada y en canarias.

El mango es una fruta tropical. Tiene forma ovalada, de color variable entre amarillo, verde, anaranjado y rojo. La pulpa es  de color amarillo-anaranjado, y tiene un hueso  y aplanado en su interior.

Su sabor es muy particular, dulce, exótico, persistente y muy aromático

Es una fuente de vitaminas A y C, aporta fósforo, hierro, calcio, fibra y proteínas

Tiene propiedades antioxidantes