LA CUNA TINTO 2016 «ENTRE VECINOS»

LA HISTORIA

Como siempre se ha pensado que el origen de la garnacha es Aragón y aunque no estemos en lo cierto sí que sabemos que es el lugar donde se hicieron las primeras plantaciones de toda España: Por lo tanto podemos decir que Aragón es LA CUNA de la Garnacha. Este vino es una mezcla de las tres denominaciones productoras de Garnacha en Aragón: Calatayud, Campo de Borja y Cariñena.

INFORMACIÓN TÉCNICA Origen de la uva: Campo de Borja, Calatayud, Cariñena

Variedades: 100% Garnacha Vinificación: Cada componente se fermenta por separado durante diez días a 22 ° C. Crianza: 2 meses en barricas de 225 litros

Enólogo: Ruben Magallanes

NOTAS DE CATA Color rojo cereza intenso. Aromas masivos de frutos rojos maduros, vino muy jugoso con matices minerales y grandes sabores balsámicos.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-17ºC

 MARIDAJE: Carnes rojas, quesos curados, caza, patés, arroces, carnes blancas

ANÁLISIS Alcohol: 14,93 % vol